Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata as cenouras, ovos e óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
- Misture com o açúcar e a farinha peneirada.
- Acrescente o fermento e misture suavemente.
- Despeje em forma untada e leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
Cobertura de Chocolate
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Leve tudo ao fogo até ferver e despeje sobre o bolo quente.
Dica
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